Sakura Kaiten





Sakura Kaiten


O restaurante Sakura Kaiten,há mais de 11 anos, oferece seus serviços com sabor e qualidade da culinária tradicional japonesa em Porto Alegre.

Além do serviço à la carta, tem o self service Kaitenzushi, onde os pratos apresentam variedades do dia na esteira giratória e o cliente só paga o que consumir.

Localizado no Shopping Iguatemi, é uma boa pedida para um jantar especial. Os sushimans proporcionam pratos elaborados na hora e também combinados especiais da casa. Os pratos quentes são elaborados na hora e individualmente, garantindo sabor e qualidade.

 

Entradas e Acompanhamentos

Tsumami

pepino agridoce

Gari

gengibre em conserva

Gohan

arroz japonês

Missoshiro

sopa de pasta de soja (misso)

Nira

folhas de alho temperadas ao shoyu

Shimeji

Cogumelo japonês ao molho de shoyu e manteiga

Shiitake

Cogumelo funghi ao molho de shoyu e manteiga

Hiyayako

Queijo de soja frio com gengibre e cebolinha

Yudofu

Queijo de soja quente ao molho picante

Gyoza

Pastel de carne de porco grelhado ao molho de alho

Ika no Shio

Lula grelhada no sal

Ika no bata

Lula grelhada na manteiga

Ika no Shimeji

Lula recheada com shimeji

Harumaki

Rolinhos primavera com legumes e molho da casa

Kaiten Salad

Peixe grelhado com mix de folhas ao molho de gergelim

Yasaitame

Legumes refogados ao shoyu

Hirame no Shimeji

Linguado grelhado ao molho shimeji

Sugestões Kids

Samurai

Yakisoba yasai ou arroz japonês com filé grelhado e batatinhas fritas

Ninja

Yakisoba yasai ou arroz japonês com frango grelhado e batatinhas fritas

Sashimi

Fatias de peixes


Sashimi Simples

10 peças - peixes variados

Sashimi Especial

20 peças - peixes variados, camarão e polvo

Sashimi Master

30 peças - peixes variados, camarão e polvo

Shake

10 peças - salmão

Maguro

10 peças - atum

Tako

10 peças - polvo

Maguro Yaki

10 peças - atum levemente grelhado ao molho adocicado

Shake Yaki

10 peças - salmão levemente grelhado ao molho adocicado

Sakura Country

15 peças - salmão com cebola e azeite extra virgem

Sashimi Flor de Sal

15 peças - fatias de salmão ao azeite, raspas de limão siciliano e cristais de sal marinho

Usuzukuri

15 peças - finas fatias de peixe branco ao molho especial

Temaki

Cornetos de alga marinha e arroz com recheios variados


Shake

Salmão

Shake Shimeji

Salmão com Shimeji

California

Abacate ou manga, kanikama e pepino japonês

Maguro

Atum

Unagi

Enguia

Tako

polvo

Ikura

ovas de salmão

Skin (Kawa)

pele de salmão grelhada

Philadelphia

salmão, cream cheese e cebolinha

Philafurai

salmão à milanesa, cream cheese e cebolinha

Ebiten

camarão empanado

Maguro Yaki

atum levemente grelhado e adocicado com gergelim

Nigirizushi

Bolinhos de arroz cobertos por diferentes sabores servidos em 2 unidades


Shake

salmão

Maguro

atum

Tako

polvo

Kanikama

peixes e caranguejo

Unagi

enguia

Skin (Kawa)

pele de salmão grelhada

Tsutsumi

shimeji ou salmão

Ikura

ovas de salmão

Tobiko

ovas de peixe voador

Massago

ovas de capelin

Flor de sal

salmão com azeite, cristais de sal marinho e raspas de limão siciliano

Makizushis

Rolinhos de arroz com alga marinha e recheios variados - 8 ou 4 unidades


Shakemaki

salmão

Philadelphiamaki

salmão, cream cheese e cebolinha

Philafuraimaki

salmão à milanesa, cream cheese e cebolinha

Tekkamaki

atum

Kanimaki

kanikama

Kappamaki

pepino japonês

Skinmaki

pele de salmão grelhada

Californiamaki

abacate ou manga com pepino, gergelim e kani

Hakusaimaki

acelga, salmão e tabasco

Takomaki

polvo

Tamagoyaki

omelete adocicado com salmão à milanesa

Futomaki

recheios variados do dia

Makizushis Especiais

rolinhos de arroz e alga marinha - 8 unidades


Hot Philadelphia

empanado de salmão, cream cheese e cebolinha

Hot Roll

empanado de salmão, camarão, kani, pepino e tabasco

Sunshine

à milanesa de salmão, cream cheese e cebolinha com molho adocicado

Ebitenmaki

empanado de camarão

Ebifuraimaki

à milanesa de camarão

Combinados

sushis e sashimis variados *alterações poderão ser acrescidas de valores


Nami

12 peças de sushis (8 makis e 4 nigiris)

Kyoto

22 peças de sushis (14 makis e 8 nigiris) *alterações poderão ser acrescidas de valores

Combinado Haru

42 unidades de sushis e sashimis (16 fatias de peixes, 10 nigiri e 16 makizushis)

Combinado Joomon

78 unidades de sushis e sashimis (30 fatias de peixes, 8 nigiri, 4 tsutsumi e 36 makizushi)

Yakisoba

porção extra de camarões 11,00


Yakisoba Yasai

massa frita com legumes refogados ao shoyu

Yakisoba Tori

massa frita com legumes refogados ao shoyu e filé de frango

Yakisoba Niku

massa frita com legumes refogados ao shoyu e filé

Yakisoba Especial

massa frita com legumes refogados ao shoyu, camarões e lula

Tenpura

empanados servidos com molho de gengibre * porção extra de camarões 12,00


Tenpura Yasai

legumes variados

Tenpura Ebi

camarões

Tenpura Misto

camarões e legumes variados

Yakimeshi

arroz com cenoura, vagem e cebola


Yakimeshi Ebi

camarões

Yakimeshi Tori

filé de frango

Teppanyaki

grelhados servidos na chapa. Porção de shimeji ou shiitake para acompanhar 12,00


Teppan Ebi

camarões e legumes variados

Teppan Niku

filé e legumes variados

Teppan Tori

filé de frango e legumes variados

Teppan Hirame

linguado e legumes variados

Teppan Shake

salmão e legumes variados

Teppan Masu

anchova e legumes variados

Teppan Yasai

legumes variados

Furai

À Milanesa


Chickenkatsu

filé de frango

Hirame Furai

linguado

Ika Furai

lula

Gyukatsu

filé

Sobremesas

Petit gateau com sorvete de baunilha

Yokan

doce japonês de azuki

Brownie com sorvete de baunilha

Sorvete com calda de gengibre

Sorvete com calda de chocolate ou morango

Tenpura de Sorvete

sorvete frito com calda de morango ou chocolate

Bebidas

Água

Refrigerantes (lata)

Sucos Naturais: Limão / Laranja

Sucos: Uva e Pêssego (Lata)

Cerveja Long Neck

Cerveja Japonesa Sapporo (650ml)

Sakerinha (Sake)

Kaipiroska (Vodka)

Caipirinha (Cachaça)

Whisky Johnnie Walker 8 Anos

Whisky Johnnie Walker 12 Anos

Café Nespresso

Banchá (Chá Japonês)

INFORMAÇÕES

Shopping Iguatemi

Av. João Wallig 1800 Lj3005/3006

Passo d'Areia - Porto Alegre


Horário de funcionamento:

Almoço de segunda a domingo: 11h30 às 15h30, 

Jantar de segunda a domingo: 19h às 23h30, 

 



Formas de pagamento:

visa

master

dinners

Amex

Dinheiro

 






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