Peppo Cucina








Peppo Cucina


Inaugurado em setembro de 2004, o Peppo Cucina mescla sofisticação e informalidade. Criado e comandado pelo casal Andréa Martins e Pedro Hoffmann, o restaurante tornou-se ponto de encontro dos apreciadores da boa gastronomia em Porto Alegre, reunindo comensais modernos e tradicionais com seu cardápio variado. 

Atmosfera

Um lugar - No coração do bairro Moinhos de Vento, em uma casa construída na década de 50 o clima é despojado e aconchegante. A restauração e conservação do interior, os tijolos à vista, o mobiliário e os tecidos naturais mesclam o antigo e o contemporâneo, criando uma atmosfera convidativa.

Cucina

Um prato - Com inspiração italiana o restaurante promete agradar do tradicional ao mais ousado dos paladares com combinações inusitadas. Molhos agridoces, massas recheadas com especiarias e risotos com carne de caça são algumas ousadias do cardápio do Peppo.

Eventos

Um tempero - Jantares, almoços, coquetéis e encontros empresariais têm tratamento diferenciado e cardápios especiais no ambiente do restaurante ou no Scantinato di Peppo, espaço de eventos, no porão do restaurante.

Adega

Um vinho - A carta de vinhos tem os melhores exemplares nacionais e importados, conservados em adega climatizada. Adaptada em um antigo closet e com capacidade para 900 garrafas, a charmosa adega do Peppo Cucina garante a combinação perfeita entre o vinho e o prato.

Deck

Um prazer - cenário ideal para o happy hour, almoço ou um jantar informal, integra o ambiente de jardim com o aconchego do interior da casa. O deck permite desfrutar o clima ao ar livre com muito conforto.

Prato

Uma lembrança - Uma forma de recordar os momentos agradáveis e os sabores inesquecíveis do restaurante, levando para casa mais do que um simples souvenir, uma peça de arte digna de ser colecionada: o Prato da Boa Lembrança. 

 

Almoço Executivo



Segunda a Sexta, das 11h30 às 14h30

Almoço Executivo     38,90

Couvert + entrada + prato principal + Taça de vinho (100ml) 48,90

Almoço Executivo com Filé     54,00

Couvert + entrada + prato principal (Medalhão de filé 120g) + Taça de vinho (100ml) R$ 63,00
Sábados e Feriados, das 12h às 16h

Sugestões Especiais     49,90

Almoço + Sobremesa + Taça de vinho (100ml) R$ 58,90
Couvert

Coperto     -

Pão artesanal e manteiga
Entrada

Antipasto     -

Especial do Dia
Piatto Principale

Linguine con Salmone    

Salmão em lascas e tomates secos, ao molho de limão, mostarda Dijon e creme de leite

Penne Al Profumo Di Finocchio    

Penne com iscas de filé, creme de leite, queijo parmesão e funcho

Penne Alla Italiana    

Penne com iscas de filé, molho de tomates e manjericão

Risotto Allo Zafferano Della Terra    

Arroz italiano, iscas de filé, açafrão da terra, toque de conhaque e alecrim

Risotto Di Carne Secca Con Zucca     -

Arroz italiano, charque em lascas, abóbora cabotia e couve manteiga

Pollo con Polenta Al Pomodori     -

Peito de frango grelhado, acompanhado de polenta mole com mascarpone e molho de tomates. *Opção com filé

Entrecote Con Risotto De Asparagi    

Entrecot grelhado, acompanhado de risoto de aspargos. *Opção com filé

Entrecote Con Risotto Di Pomodori Secchi     -

Entrecot grelhado, acompanhado de risoto de tomates secos, mussarela de búfala e rúcula. *Opção com filé

Filetto Di Pesce Alla Toscana     -

Filé de Saint Peter grelhado, acompanhado de legumes levemente tostados, cebola no azeite de oliva ao forno, alho e limão siciliano confit. *Opção com filé

Filetto Di Pesce Al Cartoccio     -

Filé de Saint Peter grelhado, acompanhado de ervilhas tortas, aspargos e cogumelos frescos ao vinho, envelopado em papel alumínio

Filetto Di Pesce Con Risotto Siciliano     -

Filé de Saint Peter grelhado, acompanhado de risoto de limão siciliano. *Opção com filé

Filetto De Pesce Verano     -

Filé de Saint Peter grelhado ao molho de ervas, acompanhado de mix de folhas com tomates cereja e lascas de parmesão. *Opção de entrecot , frango e filé

Peppo Bar



Bruschettas – 6 unidades     29,00

Presunto cru e queijo brie; tomate fresco, manjericão e parmesão; pasta de queijo gorgonzola e mussarela de búfala

Steak Tartare     47,00

Filé mignon cru picado, mostarda, ketchup, maionese, pepino, alcaparras e cebola roxa, servido com mix de folhas

Tartare di Salmone     56,00

Salmão cru picado, suco de limão, mostarda, maionese, alcaparras, cebola roxa e azeite extra-virgem, servido com mix de folhas

Carpaccio     35,00

Carne crua fatiada, parmesão, limão, alcaparras e azeite de oliva

Carpaccio di Salmone     39,60

Salmão cru fatiado, limão, pimenta, azeite de oliva e alcaparras

Camembert al Forno *servido com torradinhas     47,00

com mel e amêndoas trituradas/ com geleia de amora e pimenta

Drinks



Fresh *opção zero     35,00

*Gin Tanqueray
*Chá de Hortela twings, suco de limão siciliano, hortelã fresco, tônica

Gin Rosmarino *opção zero     35,00

*Gin Tanqueray
Tônica, alecrim e limão siciliano

Aperol Spritz     26,00

Aperol, espumante e água com gás

Havana     26,00

Vodka, espumante, morango e hortelã

Margarita     24,00

Tequila, suco de limão e curaçao triple sec

Dry Martini     24,00

Gin e vermute seco

Gin Tônica     27,00

*Seagers, tônica

Negroni     24,00

Campari, vermute rosso e gin

Negroni Sbagliato     26,00

Campari, vermute rosso e espumante

Unusual Negroni     28,00

Campari, vermute rosso, gin e aperol

Campari Citrus/Tonic     22,50

Campari Spritz     26,00

Campari, espumante e água com gás

Hacienda Patrón     32,60

Patrón Silver, bitter, suco de limão siciliano e xarope simples

Patrón Special Martini     32,60

Patrón Silver, vermute seco, vermute tinto e licor de cereja

Mojito     24,00

Rum, suco de limão, hortelã e açucar

Boulevardier     32,50

Campari, vermute tinto, bourbon whisky e limão siciliano

Cosmopolitan     24,00

Vodca, cranberry, cointreau e limão

Chá da Alice     35,00

*Gin Tanqueray
*Cha twings frutas silvestres, morangos frescos, canela em pau, tônica

London Dry *opção zero     35,00

*Gin Tanqueray
*earl grey twings, suco de limão siciliano, alecrim, tônica

Coperto

12,50 por pessoa



Pães artesanais, manteiga, cogumelos ao vinho e patê de fígado     12,50

Antipasti



Carpaccio Di Salmone     39,60

Salmão cru fatiado, limão, pimenta, azeite de oliva e alcaparras

Carpaccio Coperto Di Foglie Verdi     39,00

Carpaccio coberto por folhas verdes

Carpaccio     35,00

Tradicional entrada de carne crua fatiada, parmesão, limão, alcaparras e azeite de oliva

Insalate



Insalata T 25     45,00

Salada de garganelli com camarão, rúcula, mussarela de búfala, damasco, nozes e castanhas moídas, ao molho pesto de rúcula

Insalata Con Fettine Di Filetto     35,00

Folhas, iscas de filé, lascas de parmesão e molho de cogumelos fresco

Insalata Di Pollo     35,00

Folhas, frango grelhado, tomates cereja e mussarela de búfala

Insalata Alla Salsa Di Senape     29,00

Folhas, lascas de parmesão e molho especial de mostarda, mel e iogurte natural
Prato Vegetariano

Insalata Caprese     27,00

Tomates, mussarela de búfala, manjericão, orégano, rúcula e azeite de oliva

Paste



Tagliatelle Ai Gamberi     69,30

Camarão, funghi seco, uvas passas, creme de leite e um toque de conhaque

Garganelli Colorati Al Sugo Di Agnello     69,30

Cordeiro em cubos flambados com vodca ao molho de vinho e creme de leite

Garganelli Con Pollo e Funghi Secchi     59,00

Iscas de frango, funghi seco, requeijão, conhaque e creme de leite

Fettuccine Ai Formaggi     59,00

Queijos com creme de leite

Fettuccine Ai Funghi     59,00

Funghi seco, cogumelos frescos, creme de leite e um toque de conhaque. * opção light sem creme de leite

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra     59,00

Iscas de filé, ervas de provence, açafrão da terra, requeijão e creme de leite

Tagliatelle Alla Bufala     56,00

Mussarela de búfala, tomates secos, manjericão e molho de tomate

Spaghetti Alla Carbonara     56,00

Bacon, pimenta preta, creme de leite e ovo

Fettuccine All’amatriciana     56,00

Bacon, calabresa, cebola e molho de tomate
Paste Ripiene (Tempo médio de preparo: 30 min)

Tortelloni Al Sugo D’agnello     69,00

Recheio de ricota, castanha do pará e damasco, ao molho de cordeiro em cubos flambado com vodca e creme de leite

Ravioli Di Rucola e Uvetta     69,00

Recheio de rúcula, ricota, uvas passas e nozes, ao molho de funghi seco, damasco turco e conhaque

Tortelloni Alla Crema     56,00

Recheio de espinafre, ricota e amêndoas, ao molho de creme de leite e parmesão

Risotti



Baccalà     75,00

Arroz italiano, bacalhau, amêndoas, alho poró, azeitonas portuguesas e tomates secos

Gamberi     75,00

Arroz italiano, camarões e tomate concassé

Agnello     72,00

Arroz italiano, cordeiro, castanha-do-pará moída, hortelã e alecrim

Funghi     63,00

Arroz italiano e fughi seco

Pesci



Gamberoni Al Vino Del Porto     144,00

Camarão ao molho de vinho do porto, acompanhado de polenta com rúcula e lascas de parmesão

Gamberoni Cremoso     144,00

Camarão ao molho de conhaque e requeijão, acompanhado de arroz com pimenta rosa

Baccalà Gratinato     117,00

Bacalhau em posta com toque de presunto di Parma, ao molho de creme de leite, acompanhado de batatas, cebolas, brócolis e azeitonas portuguesas. (Sob consulta)

Salmone Alle Fragole     79,00

Filé de salmão coberto por morangos ao molho balsâmico, acompanhado de garganelli colorido ao molho de gorgonzola

Salmone Alla Belle Meunière     79,00

Filé de salmão com molho tradicional de manteiga, alcaparras, cogumelos frescos e camarões, acompanhado de purê de batatas

Salmone Al Vino & Gorgonzola     78,00

Filé de salmão aromatizado com vinho branco, ao molho cremoso de gorgonzola, acompanhado de batata sauté

Filetto Di Pesce Agli Spinaci     78,00

Filé de peixe coberto com espinafre cremoso, acompanhado de batata, cenoura e ervilha torta

Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia     78,00

Filé de peixe ao molho de laranja com gengibre, canela e pimenta rosa, acompanhado de purê de batatas

Carni



Carré D'agnello Con Risotto Ai Funghi Freschi E Secchi     92,00

Carré de cordeiro grelhado, acompanhado de risoto de cogumelos frescos e secos. (sob consulta)

Medaglioni Con Involtini Al Peppo     92,00

Medalhões de filé acompanhados de balas de massa recheadas com ricota, amendôas e uvas passas, ao molho de funghi Porcini flambado ao rum

Tagliata di Manzo     92,00

Filé mignon fatiado coberto com cogumelos sobre cama de mini rúcula, acompanhado de purê de mandioquinha com amêndoas

Medaglioni Allegro     89,00

Medalhões de filé ao molho cremoso de funghi Porcini flambado com whisky, acompanhados de tortelloni recheados com queijo Camembert, figo cristalizado e presunto ao molho de manteiga e nozes

Medaglioni Al Peppo     89,00

Medalhões de filé ao molho de trufas uruguaias, acompanhados de risoto de nozes. (sob consulta)

Medaglioni Profumato     83,00

Medalhões de filé ao molho de vinho tinto sobre colchão de cogumelos frescos laminados, acompanhados de linguini no azeite, cogumelos, amêndoas e um toque de azeite trufado.

Medaglioni Alle Fragole     83,00

Medalhões de filé cobertos por morangos ao molho balsâmico, acompanhados de garganelli colorido ao molho de gorgonzola

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone     83,00

Medalhões de filé ao molho de framboesa, acompanhados de purê de mandioquinha

Medaglioni Ai Funghi     79,00

Medalhões de filé acompanhados de fettuccine ao molho de cogumelos frescos e funghi seco, creme de leite e um toque de conhaque * opção light sem creme de leite

Filetto Alla Parmigiana     72,00

Filé grelhado recheado com queijo e presunto, ao molho de tomates, gratinado com mussarela, acompanhado de purê de batatas

Medaglioni Ai Formaggi     72,00

Medalhões de filé acompanhados de fettuccine ao molho de queijos

Filetto All’ancienne     72,00

Filé flambado com vodka, acompanhado de spaghetti ao molho de mostarda l’Ancienne em grãos

Spezzatino Ai Funghi Secchi e Freschi     72,00

Carne de panela ao funghi seco e cogumelos frescos, acompanhada de polenta mole com gorgonzola e nozes

Cacciagione

Tempo médio de preparação: 30 min



Cinghiale     99,00

Carré de javali ao molho de vinho tinto, acompanhado de cebolas carameladas e risoto de amêndoas. (sob consulta)

Coniglio     69,00

Coelho ao molho de vinho branco com creme de leite, acompanhado de risoto de cogumelos frescos e castanha-do-pará. (sob consulta)

Pollo



Pollo Al Miele Di Dijon     59,00

Peito de frango grelhado ao molho de mel e mostarda Dijon, acompanhado de risoto de espinafre

Prato da Boa Lembrança

Nós fazemos parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Ao saborear esta nossa sugestão, você ganha um prato de cerâmica para sua coleção.



FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI     92,00

Filé recheado com queijo camembert, ao molho de trufas uruguaias, acompanhado de fettuccine ao molho de espinafre

Dolci



Gelato Del Peppo     24,00

Sorvete de nozes com renda de amêndoas e calda de frutas vermelhas

Tiramisù     26,00

Tradicional sobremesa italiana com mascarpone, biscoito champanhe, café, conhaque e chocolate em pó

Fragole Flambate Con Gelato Di Vaniglia     26,00

Morangos flambados com sorvete de creme

Petit Gâteau Con Gelato Di Vaniglia     26,00

Petit Gâteau com sorvete de creme *opções: chocolate / doce de leite / doce de leite com recheio de chocolate

Charlotte Di Cioccolato e Noci     26,00

Torta de chocolate com nozes

Banana Flambata Con Gelato Di Vaniglia     26,00

Banana flambada com sorvete de creme

Gelato Di Vaniglia     26,00

Sorvete de creme com calda de chocolate ou frutas vermelhas

Gelato Di Formaggi     24,00

Sorvete de queijo com calda quente de goiabada

Crema Di Papaya     21,50

Creme de Papaya com licor de cassis

Água



San Pellegrino - Itália     21,50

Panna - Itália     21,50

Versant com gás - Brasil     6,50

Versant sem gás - Brasil     6,50

Drinks



Caipira de Frutas     24,00

Seagers - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca

Kyr Royal     26,00

Espumante e creme de cassis

Bellini     26,00

Suco de pêssego e espumante

Tequila Sunrise     24,00

Tequila, suco de laranja e Grenadine

Sol de Verão     24,00

Espumante, vodka, suco de abacaxi e Mandarineto

Sex On The Beach     24,00

St. Remy, vodka, licor de pêssego, suco de laranja e xarope de groselha

Gin Fizz     24,00

Gin, limão, açúcar e club soda

Lagoa Azul     21,50

Blue curaçau, gin e soda limonada

Piña Colada     24,00

Rum, suco de abacaxi e creme de coco

Coquetel de Frutas     24,00

Suco de abacaxi, laranja, uva, manga e maracujá

Margarita     26,00

Tequila, suco de limão e curaçao triple séc

Negroni     24,00

Campari, vermute rosso e gin

Bloody Mary     26,00

Suco de tomate, vodka, sal, pimenta e molho inglês

Alexander     26,00

Creme de leite, creme de cacau e conhaque

Dry Martini     26,00

Gin e vermute seco

Mojito     26,00

Rum, suco de limão, hortelã e açúcar

Gin Tônica     27,00

Gin e tônica

Soft Drinks



Refrigerantes     7,00

Sucos Naturais     9,00

Suco de Uva do Lugar     16,00

Café



Expresso     6,00

Chá     7,00

Vino Del Porto - Cálice



Graham’s 10 Years Old Tawny - W. & J. Graham’s     54,00

Douro

Graham’s Six Grapes - W. & J. Graham’s     41,00

Douro

Graham’s Fine Ruby - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Graham’s Fine Tawny - W. & J. Graham’s     26,00

Douro

Statement Tawny     18,00

Statement Ruby     18,00

Statement White     18,00



Última alteração: 2018-11-16 16:42:46

Informações

Rua Dona Laura, 161

Moinhos de Vento

Porto Alegre/RS


Horário de funcionamento:

Segunda a Quinta:

11:30 às 14:30

19h às 00h

Sexta:

11h às 14:30

18h à 01h

Sábado:

12h às 16h

18h à 01h



Formas de pagamento:

Visa, American Express, Mastercard e Dinheiro






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