O comprometimento com a qualidade, utilizando os melhores produtos frescos do mercado, de acordo com todas as normas estabelecidas, é o objetivo principal do Restaurante.
A criação do cardápio do Restaurante Atlântico Frutos do Mar procurou não somente estabelecer uma listagem de pratos com preparos convencionais, mas apresentar pratos com frutos do mar que valorizassem a qualidade de cada produto quanto aos preparos, utilizando métodos e utensílios específicos de cocção. Aliado a estes aspectos, a ênfase ao tempero correto para cada tipo de prato, utilizando as mais variadas ervas frescas e especiarias foi outro aspecto na concepção do cardápio.
Dentre os diversos utensílios culinários utilizados destacam-se as “Cataplanas”, singular utensílio culinário Português típico da região do Algarve que tem como principal característica quanto a cocção, evidenciar os sabores e aromas das iguarias.
*Os valores descritos no cardápio estarão sujeitos a uma taxa de 10% de serviço - OPCIONAL
| Guarnição | Preço |
|---|---|
|
Arroz com Brócolis
|
23,00 |
|
Arroz de Broccoli com Azeitonas Verdes e Uvas Passas
|
25,00 |
|
Arroz Branco
|
12,00 |
|
Batatas Rústicas ao Forno
Batatas Novas com Casca Assadas em Azeite de Alecrim |
16,00 |
|
Allumettes de Batatas Fritas
|
18,00 |
|
Batatas Nature
Cozidas no Vapor |
16,00 |
|
Batatas Sauté
|
16,00 |
|
Mix de Legumes
Legumes Grelhados em Azeite de Ervas |
21,00 |
|
Pirão de Peixe com Azeite de Urucum e Farofa de Camarão Seco com Ervas Frescas em Vinaigrette Maracujá
|
23,00 |
|
Saladas - Escolha 1 opção
Verdes com Tomate Cereja e Palmito /// Verdes com Queijo Branco, Ovinhos de Codorna e Cenoura Ralada |
R$15,00 |
|
Pratos Principais - Escolha 1 opção
Escalopinho de Fillet Mignon, Arroz e Batatas Fritas /// Fillet de Frango Grelhado, Arroz Branco e Batata Sauté /// Fillet de Linguado Grelhado, Arroz e Purê de Batatas /// Spaghetti ao Molho Sugo ou Molho Branco |
R$40,00 |
|
Sobremesas - Escolha 1 opção
Pudim de leite /// Torta de Chocolate /// Frutas da Estação |
R$15,00 |
|
Cerveja Nacional Lata
Brahma ou Skol |
10,00 |
|
Cerveja Long Neck
Budweiser, Stella Artois, Heineken |
14,00 |
|
Água Mineral
|
6,00 |
|
Água Perrier
|
14,00 |
|
Refrigerante
|
7,00 |
|
Sucos Diversos (300ml)
|
7,00 |
|
Café Espresso
|
5,00 |
|
Nespresso
|
7,00 |
|
Chá
|
5,00 |
|
Chá Importado
|
7,00 |
|
Paulaner Salvator - 330 ml
Uma cerveja do estilo Bock, mas mais intensa.Uma cerveja forte, com pronunciado aroma de malte e de cor avermelhada, é considerada duas vezes Bock. |
25,00 |
|
Dama Pielsen - 355 ml
Saborosa cerveja artesanal, Dama Pielsen apresenta cor dourada, aroma de pão e suaves notas de lúpulo. No sabor, possui amargor moderado, em equilíbrio com o conjunto, com muita refrescância. |
23,00 |
|
Dama Bier American Lager - 355 ml
American Lager de produção limitada, produzindo apenas 5 mil litros. Apresenta notas de frutas tropicais e cítricas, em perfeito equilíbrio com o malte. Ganhadora da medalha de bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2015, na categoria Session Beer. |
23,00 |
|
Dama IPA - Indian Pale Ale - 355 ml
A Dama Bier IPA, ou Dama Indian Lady, é uma deliciosa cerveja artesanal de cor marrom escura, creme denso, com aromas e sabores cítricos e florais.Teor alcoólico ligeiramente mais elevado e toques de maltes tostados. |
23,00 |
|
Casa Grande
Suco de laranja, suco de abacaxi, Cointreau e espumante |
32,00 |
|
Dry Martini
Gin Importado e Vermouth Seco |
38,00 |
|
Cosmopolitan
Suco de Cranberry, Limão, Vodka e Cointreau |
38,00 |
|
Bloody Mary
Vodka, Suco de Tomate, Suco de Limão, Molho Inglês, Sal e Pimenta |
28,00 |
|
Vodka Martini
Vodka Importada e Vermouth Dry |
32,00 |
|
Mojito
Rum, Hortelã, Suco de Limão e Club Soda |
25,00 |
|
Caipiroska
Limão, Açúcar e Vodka |
25,00 |
|
Manhattan
Whisky Bourbon, Vermouth e Angostura |
43,00 |
|
Margarita
Tequila, Cointreau e Suco de Limão |
36,00 |
|
Kir Royal
Espumante e Creme de Cassis |
32,00 |
|
Piña Colada
Rum , Leite de Coco, Leite Condensado e Suco de Abacaxi |
28,00 |
|
Whisky 8 Anos
Red Label, J&B, Black & White, White Horse, Jack Daniels |
26,00 |
|
Whisky 12 anos
Black Label, Chivas, Ballantine's, Logan, Buchanan's |
33,00 |
| Garrafa | 1/2 Garrafa | Taça | |
|---|---|---|---|
|
Miolo Cabernet Sauvignon
Brasil. Serra Gaúcha. Cabernet Sauvignon. |
R$98,00 | ||
|
Catena Alta Malbec
Argentina. Mendoza. Malbec. |
R$649,00 | ||
|
Norton Malbec DOC
Argentina Mendoza Lujan de Cuyo Uva: Malbec 100% |
R$159,00 | ||
|
Alto Las Hormigas Malbec
Argentina Mendoza Uva: Malbec 100% |
144,00 | R$38,00 | |
|
Angélica Zapata
Argentina. Mendoza. Malbec. |
R$598,00 | ||
|
Catena Malbec
Argentina. Mendoza. Malbec, |
R$298,00 | ||
|
Norton Barrel Cabernet Sauvignon
Argentina Mendoza Lujan de Cuyo Uva: Cabernet Sauvignon |
R$159,00 | ||
|
Amayna Pinot Noir
Chile. Pinot Noir 100%. |
R$499,00 | ||
|
Carmen Cabernet Sauvignon
Chile Uva: Merlot 100% |
R$144,00 | ||
|
Emiliana Cabernet Sauvignon
Chile Valle Central Uva: Cabernet Sauvignon 100% |
R$87,00 | R$25,00 | |
|
Meia Adobe Reserva Cabernet
Chile Vale de Colchagua |
R$74,00 | ||
|
Montes Alpha
Chile. Apalta. 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot. |
R$349,00 | ||
|
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir
Chile Valle Central Uva: Pinot Noir 100% |
R$127,00 | ||
|
Garzón Tannat
Uruguai. Maldonado. Uva Tannat. |
R$199,00 | ||
|
Chryseia
Portugal. Douro. Uvas Touriga Nacional e Touriga Franca. |
R$815,00 | ||
|
Quinta do Vale do Meão
Portugal. Douro. Touriga Nacional, Franca e Tinta Roriz. |
R$1.298,00 | ||
|
Alves Vieira Tinto
Portugal. Alentejo. Uvas: Trincadeira, Touriga Nacional e Alicante Bouchet. |
R$139,00 | ||
|
Sedàra
Itália. Sicília. Uva Nero d'Avola. |
R$259,00 | ||
|
Fantini Montepulciano D´Abruzo
Itália Abruzo 2014 Uva: Montepulciano |
R$159,00 | ||
|
Barolo Renato Corino
Itália. Piemonte. Uva Nebbiolo. |
R$776,00 | ||
|
Domaine du Valent
França. Languedoc Roussillon. Cabernet Sauvignon. |
R$164,00 | ||
|
Cest La Vie Rouge
França. Languedoc Roussillon. Uvas: Pinot Noir e Syrah |
R$154,00 | ||
|
Cepa Gavilán
Espanha. Ribera del Duero. Tempranillo. |
R$389,00 | ||
|
Gran Feudo Reserva
Espanha. Navarra. 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon e Merlot. |
R$329,00 | ||
|
Vivanco Crianza
Espanha. Rioja. Uva Tempranillo. |
R$229,00 |
| Garrafa | 1/2 Garrafa | Taça | |
|---|---|---|---|
|
Mapema
Argentina. Mendoza. Sauvignon Blanc. |
R$198,00 | ||
|
Carmen Insigne
Chile. Chardonnay. |
R$159,00 | ||
|
Altano
Português. Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel, Rabigato e Galego |
R$159,00 | ||
|
Montes Alpha
Chile. Chardonnay. |
R$349,00 | ||
|
Meia Montes Late Harvest - 375ml
Chile. Gewürztraminer. |
R$144,00 | ||
|
Montes
Chile. Valle San Antonio. Sauvignon Blanc. |
R$219,00 | ||
|
Cono Sur Cosecha Noble Riesling
Chile.Uva: Riesling |
R$147,00 | ||
|
Norton Barrel Chardonnay
Argentina |
159,00 | ||
|
Meia Emiliana Adobe Reserva
Chile. Valle Central. Chardonnay. |
R$74,00 | ||
|
Cisplatino Torrontes
Uruguai. Progresso. Uva: Torrontés. |
R$179,00 | ||
|
Alves Vieira
Portugal. Alentejo.Uvas: Antão Vaz, Fernão Pires e Roupeiro. |
R$159,00 | ||
|
Quinta do Carmo
Portugal. Alentejo. Uvas: Roupeiro 70% Arinto 15% e Antão Vaz 15%. |
R$298,00 | ||
|
Trebbiano d'Adruzzo Gran Sasso
Itália. Abruzzo. Uva Trebbiano. |
R$145,00 | ||
|
Frascati Superiore
Itália. Lazio. Uvas: Malvasia e Trebbiano. |
R$209,00 | ||
|
Costadune Grillo IGT
Itália. Sicília. Uvas: 100% Grillo |
R$139,00 | ||
|
Bourgogne Reine Paduque
França. Bourgogne. Chardonnay. |
R$269,00 | ||
|
Chablis Joseph Drouhin
França. Bourgogne. Chardonnay. |
R$498,00 | ||
|
Riesling Cuvée Europe Reserve
França. Alsace. Uva: Riesling. |
R$398,00 | ||
|
Vouvray
França. Loire. Uva: Chenin Blanc. |
R$317,00 | ||
|
Cest La Vie Blanc
França. Languedoc Roussillon. Sauvignon Blanc. |
R$154,00 | ||
|
Meia Gravas Sautenernes - 375 ml
França. Sauternes. 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc. |
R$300,00 |
| Garrafa | ||
|---|---|---|
|
Bandol Chateau Vannières 2013
França Povence 2013 |
R$559,00 | |
|
Château Lafoux Rosé
França Provence 2014 Uvas: 30% Cinsault 70%Grenache Noir |
R$219,00 | |
|
Gran Feudo Rosado
Espanha Navarra 2013 Uva: Garnacha 100% |
R$209,00 | |
|
Sables D´azur
França. Provence. Uvas: Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan. |
R$219,00 |
| Garrafa | ||
|---|---|---|
|
Taittinger
França Vale do Loire 2008 Uvas: Chardonnay e Pinot Noir |
R$549,00 | |
|
Veuve Clicquot Ponsardin
França Reims Uvas: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay |
R$649,00 | |
|
Baby Chandon 187ml
Brasil Serra Gaúcha 2011 Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico |
R$57,00 | |
|
Chandon Brut
Brasil Serra Gaúcha 2009 Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico |
R$159,00 | |
|
Chandon Passion Rosé
Brasil Serra Gaúcha 2015 Uvas: Malvasia Candida, Moscato Canelli e Pinot Noir |
R$169,00 | |
|
Cristal
França Champagne 1999 Uvas: Chardonnay e Pinot Noir |
R$1.818,00 | |
|
Dom Perignon
França Champagne 2004 Uvas: Chardonnay e Pinot Noir |
R$1.084,00 | |
|
Moët & Chandon
França Champagne Uvas: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay |
R$649,00 | |
|
Norton Extra Brut
Argentina Mendoza 2015 Uvas: Chardonnay e Chenin Blanc |
R$169,00 |
Av. Miguel Stéfano, 1001 Enseada Guarujá/SP
Horário de funcionamento:
Todos os dias:
12h00 às 16h00
19h00 às 23h00.
Formas de pagamento:
Dinheiro, cartões de débito e crédito.
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